Asafoetida, or heeng, is a common ingredient in most Indian kitchens –– so much so that the country imports Rs 600 crore worth of this pungent flavoured herb every year.<br /><br />இந்தியாவில் பெருங்காயத்தை விளைவிக்க முயற்சி செய்து ஆராய்ச்சியாளர்கள். இந்தியாவில் பெருங்காய உற்பத்தி தொடங்கினால் 600 கோடி ரூபாய் இறக்குமதியை குறைக்க முடியும் <br /><br />#Asafoetida<br />#Perungayam
